GASPROFI präsentiert: Erste-Hilfe-Maßnahmen beim Grillen

Inhaltsverzeichnis

Erste Hilfe bei Schnittwunden

Bei der Salatzubereitung rutscht man schnell mit dem Messer ab – und statt der Tomate ist der Finger verletzt. Schnittwunden bluten oft stark und sollten zügig versorgt werden.

Wenn Sie einer anderen Person helfen, tragen Sie nach Möglichkeit Einmalhandschuhe. Reinigen Sie die Wunde zunächst mit lauwarmem Leitungswasser und desinfizieren Sie sie anschließend mit einem geeigneten Wunddesinfektionsmittel. Kleinere Verletzungen lassen sich mit einem Pflaster versorgen, bei größeren Wunden empfiehlt sich eine sterile Kompresse und eine Mullbinde.

Beobachten Sie die Wunde in den folgenden Tagen. Rötung, Schwellung, Erwärmung oder zunehmender Schmerz können Anzeichen einer Infektion sein und sollten ärztlich abgeklärt werden.

Erste Hilfe bei Brandverletzungen

Grillen zählt zu den häufigsten Ursachen für Verbrennungen. Verzichten Sie grundsätzlich auf flüssige Brandbeschleuniger, da diese zu unkontrollierbaren Stichflammen führen können.

Kommt es dennoch zu einer Verbrennung, richten sich die Maßnahmen nach dem Schweregrad:

Verbrennungen ersten Grades
Die Haut ist gerötet und schmerzt, es entstehen keine Blasen. Kühlen Sie die betroffene Stelle 10 bis 20 Minuten mit handwarmem bis kühlem Wasser (ca. 15–20 °C). Verwenden Sie keine Eiswürfel. Erst nach dem Abkühlen kann eine geeignete Brand- oder Wundsalbe dünn aufgetragen werden.

Verbrennungen zweiten Grades
Es bilden sich Blasen. Kühlen Sie vorsichtig, decken Sie die Wunde anschließend steril und trocken ab. Brandblasen nicht öffnen. Suchen Sie ärztliche Hilfe auf.

Verbrennungen dritten Grades oder großflächige Verbrennungen
Hier handelt es sich um einen medizinischen Notfall. Verständigen Sie sofort den Rettungsdienst und decken Sie die Wunde keimfrei ab.

Welche Grillhelfer Sie vor Verbrennungen schützen können, erfahren Sie in der GASPROFI Grillzubehör Kaufberatung.

Erste Hilfe bei einem Stromunfall am Elektrogrill

Auch beim Elektrogrill bestehen Gefahren, insbesondere durch beschädigte Kabel oder defekte Geräte. Bei einem Stromunfall gilt:

Stromzufuhr sofort unterbrechen (Stecker ziehen oder Sicherung ausschalten)
Eigene Sicherheit beachten – keine leitenden Gegenstände verwenden
Bewusstlose Personen in die stabile Seitenlage bringen
Bei Atemstillstand sofort mit der Herz-Lungen-Wiederbelebung beginnen
Brandstellen steril abdecken

Nach einem Stromschlag sollte grundsätzlich ein Arzt oder Notarzt verständigt werden – auch dann, wenn die Beschwerden zunächst gering erscheinen.

Hinweis von GASPROFI:
Prüfen Sie bei Gasgrills regelmäßig Schläuche, Druckminderer und Anschlüsse. Besonders vor der ersten Nutzung nach dem Winter ist eine Sicht- und Dichtigkeitskontrolle wichtig. In unserem Beitrag “Angrillen: Sicherer Start in die Grillsaison” erklären wir Ihnen, worauf Sie dabei vor allem achten sollten.

Sonnenbrand auf Grillpartys vermeiden

Sonnenschein gehört zur Grillparty dazu – die UV-Strahlung sollte jedoch nicht unterschätzt werden. Sonnenbrände sind nicht nur schmerzhaft, sondern erhöhen langfristig das Hautkrebsrisiko.

So beugen Sie vor:

Rechtzeitig Sonnencreme auftragen und regelmäßig erneuern
Direkte Sonne zwischen 11 und 15 Uhr möglichst meiden
Lockere, helle Kleidung tragen
Kopf und Augen schützen

Nach dem Sonnenbad helfen After-Sun-Produkte, die Haut zu beruhigen. Bei Sonnenbrand kann zusätzlich eine kühlende Brandsalbe verwendet werden.

Erste Hilfe bei Sonnenstich

Zu langes Verweilen in der Sonne kann zu einem Sonnenstich führen. Typische Symptome sind Kopfschmerzen, gerötetes Gesicht, Übelkeit oder Schwindel.

Maßnahmen:

Betroffene Person aus der Sonne bringen
Kopf mit feuchten Tüchern kühlen
Oberkörper leicht erhöht lagern
Flüssigkeit anbieten (z. B. Wasser)
Bei anhaltenden oder schweren Symptomen ärztliche Hilfe aufsuchen

Insektenstiche sofort behandeln

Wespen und Bienen werden vom Grillgut magisch angezogen. Bleiben Sie ruhig und vermeiden Sie hektische Bewegungen.

Bei einem Stich:

Stachel (bei Bienen) vorsichtig entfernen
Einstichstelle kühlen
Hausmittel wie Zwiebel oder Kühlpad lindern Beschwerden
Antihistaminika oder kortisonhaltige Gele können Juckreiz reduzieren

Bei Stichen im Mund- oder Rachenraum oder Anzeichen einer allergischen Reaktion (Atemnot, Schwindel, Herzrasen) sofort den Notarzt rufen.

Erste-Hilfe-Maßnahmen bei Fremdkörpern im Auge

Geraten Staub, Insekten oder andere Fremdkörper ins Auge:

Nicht reiben
Lid vorsichtig anheben
Mit sauberem Wasser ausspülen
Bei anhaltenden Beschwerden einen Arzt aufsuchen

An der Grillwurst verschluckt – das können Sie tun

Bei einer angeregten Unterhaltung, beim Lachen oder hastigem Essen kann es auf einer Grillfeier schnell passieren, dass man sich an der Grillwurst verschluckt. In der Regel ist das unangenehm, aber harmlos und lässt sich schnell beheben.

Bleiben Sie ruhig und lassen Sie den Betroffenen kräftig husten. Unterstützend können Sie mit flacher Hand leicht auf den oberen Rücken klopfen. Dabei hilft es, den Oberkörper nach vorne zu beugen, damit sich der Fremdkörper leichter lösen kann.

Kann der Betroffene nicht mehr richtig atmen, sprechen oder husten, besteht Erstickungsgefahr. In diesem Fall verständigen Sie sofort den Rettungsdienst. Stecken Sie keinen Finger in den Mund oder Rachen, da der Fremdkörper dadurch tiefer gedrückt werden kann.

Was gehört in die Notfallapotheke für Grillpartys?

Zusätzlich zum Erste-Hilfe-Kasten empfehlen sich:

Kühlpads
Wund- und Brandsalbe
Wunddesinfektionsmittel
Insektenschutzspray
Sonnencreme
After-Sun-Produkte

Mit diesen Tipps steht einer entspannten Grillparty nichts im Weg. Denn bei aller Vorsicht gilt: Genießen Sie den Sommer und lassen Sie sich die Freude am Grillen nicht nehmen!