Zubehör für Grillreinigung 2024: Was benötige ich?

Das Fleisch und Gemüse ist gegrillt und gegessen. Was bleibt, ist ein schmutziger Grill. Auf dem Grillrost sind Fett- und Speisereste eingebrannt, der Grillkörper ist voller Asche und Schmutz.

Wir haben Ihnen eine Auswahl des besten Grillreinigung-Zubehörs zusammengestellt und erklären, was Sie benötigen.

Grillbürsten

Den Grillrost bekommen Sie am besten und einfachsten sauber, indem Sie ihn direkt nach jeder Benutzung mit einer Grillbürste reinigen. So können sich Grillreste gar nicht erst festsetzen.

Am einfachsten reinigen Sie Gasgrill-Roste, indem Sie die Temperatur noch einmal aufdrehen und mit einer Bürste mit harten Borsten oder einem Schaber über den Rost bürsten.

Die Roste von Holzkohlegrills können Sie guten Gewissens auch feucht reinigen. Dazu den grill abkühlen lassen und mit einem feuchten Lappen oder einer feuchten Bürste abwischen. Oder Sie stecken den Rost in die Spülmaschine. Aber bitte nicht mit Gusseisen-Rosten!

Bedenken Sie immer, dass das Grillgut direkt auf dem Rost aufliegt – dementsprechend sauber sollte die Oberfläche sein. Die meisten handelsüblichen Bürsten bieten hier teilweise eine Kombi-Lösung aus Grillbürste und Schaber zur Entfernung hartnäckiger Rückstände.

Welche Grillbürste für welchen Rost?

Welche Grillbürste Sie für Ihren Grill verwenden sollten, hängt vom Material des Grillrosts ab. Grillroste aus Edelstahl sind eher unempfindlich und lassen sich daher auch kräftig reinigen. Schrubben Sie hier ruhig mit Bürsten aus Edelstahl. Weitere Informationen finden Sie auch in unserem Grillrost-Ratgeber.

Welche Grillbürste für einen emaillierten Gussrost?

Bei Grillrosten aus (emailliertem) Gussrost sollten sie dagegen etwas vorsichtiger sein. Mit Edelstahl-Grillbürsten zerstören Sie nur die Beschichtung des Rosts. Nutzen Sie am besten etwas weichere Bürsten mit Borsten aus Messing.

Sascha Busch, GasProfi - Yehdou FotografieWie reinige ich eine Grillbürste? Der Grill ist wieder sauber – dafür ist die Grillbürste jetzt schwarz. Dauerhaften Verschmutzungen kann man aber vorbeugen und die Lebensdauer der Grillbürste verlängern. Wir empfehlen, die Bürste direkt nach dem Gebrauch in einer Seifenlauge zu reinigen. Dann unter fließendem Wasser abspülen. Manche Bürsten können Sie auch in die Spülmaschine legen. Hier unbedingt aber vorher das Etikett bzw. die Gebrauchsanweisung lesen.

Grillschaber

Manchmal muss es bei der Reinigung von Grillrosten eben etwas mehr sein als eine Grillbürste. Grillschaber helfen bei der Entfernung hartnäckiger Verkrustungen auf dem Grillrost. Beim Kauf von Grillschabern sind zwei Punkte zu beachten: Die Stabgröße Ihres Grillrosts und welches Material sie bevorzugen. Achten Sie darauf, dass sich die Schaber exakt über die Roststäbe legen. Nur dann schaben Sie den Schmutz effektiv ab.

Beim Material kommt es auf Ihre Vorlieben an, denn grundsätzlich eignen sich sowohl Grillschaber aus Edelstahl als auch aus Holz für Ihren Grill. Edelstahl ist langlebiger und robuster, die Variante aus Holz passt sich bei jeder Benutzung mehr an die Grillroststäbe an.
Aber Achtung: Grillschaber haben auf Gusseisenrosten nichts zu suchen!

Grillreiniger

Es nützt kein Einweichen und kein Hausmittel gegen die Verschmutzungen auf dem Grillrost? Da kann ein guter Grillreiniger Abhilfe schaffen. Auch wenn es mal schneller gehen muss, lohnt sich der Griff zum chemischen Reiniger.

Grillreiniger gibt es als Spray, Paste oder Gel. Doch welcher ist der Richtige für Sie? Eines vorab: Bitte reinigen Sie Ihren Gusseisenrost niemals mit Grillreiniger. Für Grillroste aus Edelstahl kann ein Reiniger aber wirksam sein.

Spray-Grillreiniger sind einfach in der Handhabung und wirken schnell und großflächig. Sie müssen sie lediglich aufsprühen und mit einem Lappen oder Schwamm abwaschen. Allerdings sind solche Sprays oft sehr flüssig, was ihre Reinigungsstärke schwächt.
Für stark verschmutzte Grills empfehlen wir Grillreiniger als Pasten oder Gels. Diese haften deutlich besser am Grillrost und wirken so stärker den Verschmutzungen entgegen. Allerdings sind sie auch gering zeitaufwändiger als Sprays, da man sie mithilfe einer Bürste zunächst auftragen und leicht einarbeiten muss.

Machen Sie die Wahl des Grillreinigers also immer davon abhängig, wie verschmutzt Ihr Grillrost ist und wie schnell und stark der Reiniger wirken soll.
Werfen Sie außerdem mal ein Auge auf die Inhaltsstoffe. Noch immer bestehen einige Grillreiniger aus alkalischen (laugenartige) Wirkstoffen. Einige Anbieter nutzen aber mittlerweile auch nicht-toxische, umweltschonendere Alternativen.

Abtropfschalen: Schmutz- und Fettauffangschalen für Grills

Mit Abtropfschalen verkürzen Sie die Zeit, die Sie sonst zum Reinigen hätten aufbringen müssen. Schmutz und Fett tropft so während des Grillens einfach in die dafür unter den Rost gelegten Schalen. Und sie müssen nach der Grillparty nicht noch das gesamte Innenleben Ihres Grills schrubben. Dann reicht es, lediglich den Rost zu bürsten.

Platzieren Sie die Schalen einfach unter dem Grillrost bzw. Drehspieß. Eine Alternative für umwelt- und preisbewusste Griller (immerhin ist Aluminium ein kostbarer Rohstoff): Ofenbackformen sowie Edelstahl- oder Glasschalen. Sie verrichten den Dienst genauso gut und sind beliebig oft wiederverwendbar.

Ölen, Einweichen und Hilfsmittel: vier Tipps zur Reinigung des Grills

  • Grillrost einölen: Was nicht richtig dreckig wird, muss auch nicht geschrubbt werden. An Grillrosten, die vor der Benutzung eingeölt wurden, brennen weniger Speisereste an.
  • Grillrost einweichen lassen: Nach dem Grillen keine Lust, direkt die Grillbürste auszupacken? Legen Sie das Grillrost einfach über Nacht in Wasser und Spülmittel ein. Kein Platz? In nasses Küchenpapier einwickeln klappt auch (oder nehmen Sie der Umwelt zuliebe altes Zeitungspapier).
  • Schmirgeln mit kalter Asche oder Kaffeesatz: Wiederverwertung bei der Grillreinigung – das geht. Mit abgekühlter Holzkohle-Asche oder dem Kaffeesatz vom Morgen können Sie sich von Verkrustungen auf dem Grillrost verabschieden.
  • Hausmittel gegen Fett: Natron oder Essig in Wasser mischen, auf den Rost geben und einweichen lassen. Eingebranntes lässt sich am nächsten Tag mühelos abwischen.

Übrigens: Weitere spannende Artikel finden Sie in unserem Ratgeber für Grillzubehör. Schauen Sie mal rein!

Weiterführende Informationen und Quellen zum Zubehör für die Grillreinigung